Domáce vafle z vaflovača
Základné vafle s chrumkavým povrchom a mäkkým stredom. Cesto si priprav pár minút vopred a nechaj odpočinúť.
V skratke
Domáce vafle z vaflovača: 45 min, 4 porcie, spotrebič: Vaflovač.
Suroviny
- 250 g hladkej múky
- 2 vajcia
- 300 ml mlieka
- 80 g rozpusteného masla
- 1 PL cukru
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- štipka soli
Postup
- 1
Zmiešaj múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- 2
V druhej miske rozmiešaj vajcia, mlieko a rozpustené maslo.
- 3
Tekutú zmes vlej do suchých surovín a vyšľahaj hladké cesto. Nechaj 10 minút odpočinúť.
- 4
Vaflovač nahrej a prípadne vymasti. Vlej toľko cesta, aby pokrylo spodnú platňu.
- 5
Peč 3 až 4 minúty, kým nie sú vafle zlatisté. Kontrolka alebo zvuk spotrebiča často signalizuje hotovosť.
- 6
Podávaj s ovocím, džemom alebo práškovým cukrom.
Spotrebič pri pečení otváraj opatrne, platne sú veľmi horúce.
Tip
Vafle drž teplé v rúre pri 100 °C, kým upečieš zvyšok.
Časté otázky
Ako dlho a pri akej teplote pripraviť recept „Domáce vafle z vaflovača“?
Orientačne 45 min (Vaflovač). Presný čas závisí od spotrebiča a veľkosti kusov, preto jedlo skontroluj skôr, než čas uplynie.
Čím môžem spotrebič nahradiť?
Recept sa dá upraviť aj na iný spotrebič, ale časy a teploty sa menia. Pri hydine a mäse vždy over hotovosť teplomerom.
