Chrumkavý pečený cícer
Chrumkavý cícer je jednoduchá desiata alebo posýpka do šalátu. Z konzervy je hotový za chvíľu, ak ho dôkladne osušíš.
V skratke
Chrumkavý pečený cícer: 20 min, 190 °C, 2 porcie, spotrebič: Airfryer od 3 l.
Suroviny
- 1 konzerva cíceru (asi 240 g po scedení)
- 1 lyžička oleja
- ½ lyžičky soli
- ½ lyžičky sladkej papriky
- ½ lyžičky rasce alebo kmínu
Postup
- 1
Cícer scedi, prepláchni a poriadne osuš utierkou. Čím je suchší, tým bude chrumkavejší.
- 2
Premiešaj ho s olejom, soľou, paprikou a kmínom.
- 3
Nahrej airfryer na 190 °C.
- 4
Vlož cícer do koša a peč 12 až 15 minút. Každé 4 minúty kôš pretrepaj.
- 5
Nechaj vychladnúť, čím ďalej, tým chrumkavejší bude.
Cícer pri pečení vyskakuje. Kôš nedávaj plný a drž ho pod dohľadom, aby sa nepripálil.
Tip
Chrumkavý cícer skladuj v otvorenej miske. V uzavretej dóze rýchlo zmäkne.
Časté otázky
Ako dlho a pri akej teplote pripraviť recept „Chrumkavý pečený cícer“?
Orientačne 20 min pri 190 °C (Airfryer od 3 l). Presný čas závisí od spotrebiča a veľkosti kusov, preto jedlo skontroluj skôr, než čas uplynie.
Dá sa recept pripraviť aj v rúre?
Áno. V klasickej rúre počítaj približne s teplotou 210 °C a časom o pätinu dlhším, teda asi 25 minút. Je to orientačný prepočet, výsledok skontroluj.
