Losos s citrónom a kôprom
Najrýchlejšia večera v tejto zbierke. Filet je hotový skôr, než stihneš uvariť prílohu.
V skratke
Losos s citrónom a kôprom: 15 min, 180 °C, 2 porcie, spotrebič: Airfryer od 2 l.
Suroviny
- 2 filety lososa s kožou (po 150 g)
- 1 lyžička oleja
- ½ citróna
- štipka soli a korenia
- čerstvý kôpor
Postup
- 1
Filety osuš, potri olejom, osoľ a pokvapkaj šťavou z polovice citróna.
- 2
Nahrej airfryer na 180 °C.
- 3
Filety vlož do koša kožou nadol a peč 9 minút.
- 4
Skontroluj teplomerom: v strede má byť asi 63 °C. Tenšie filety bývajú hotové už po 7 minútach.
- 5
Posyp kôprom a podávaj s citrónom.
Hrúbka filetu rozhoduje o čase. Pri filete nad 3 cm pridaj 2 až 3 minúty a skontroluj teplotu v strede.
Tip
Pod filety daj kúsok papiera na pečenie s otvormi, koža sa neprilepí.
Časté otázky
Ako dlho a pri akej teplote pripraviť recept „Losos s citrónom a kôprom“?
Orientačne 15 min pri 180 °C (Airfryer od 2 l). Presný čas závisí od spotrebiča a veľkosti kusov, preto jedlo skontroluj skôr, než čas uplynie.
Dá sa recept pripraviť aj v rúre?
Áno. V klasickej rúre počítaj približne s teplotou 200 °C a časom o pätinu dlhším, teda asi 19 minút. Je to orientačný prepočet, výsledok skontroluj.
