Pečené zemiaky s mrkvou a bylinkami
Príloha, ktorá sa robí sama. Zemiaky a mrkva nakrájané na podobnú veľkosť sa upečú naraz a zvonku zhnednú.
V skratke
Pečené zemiaky s mrkvou a bylinkami: 30 min, 190 °C, 3 porcie, spotrebič: Airfryer od 4 l.
Suroviny
- 500 g zemiakov
- 3 stredné mrkvy
- 1,5 PL oleja
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička sušeného tymianu alebo rozmarínu
- 1 strúčik cesnaku (nepovinný)
Postup
- 1
Zemiaky aj mrkvu umy a nakrájaj na kúsky veľké asi 2 cm. Nemusia byť ošúpané.
- 2
Premiešaj ich s olejom, soľou a bylinkami.
- 3
Nahrej airfryer na 190 °C.
- 4
Zeleninu vlož do koša v jednej vrstve a peč 25 až 30 minút. Každých 10 minút kôš pretrepaj.
- 5
Hotové je, keď sa dá zemiak ľahko prepichnúť vidličkou a okraje sú zlatisté.
Kúsky rôznej veľkosti sa nepečú rovnako. Drobné vyber skôr alebo ich nakrájaj väčšie.
Tip
Mrkva z krátkeho času vyjde sladšia a pevnejšia. Ak ju chceš mäkšiu, nakrájaj ju na menšie kúsky než zemiaky.
Časté otázky
Ako dlho a pri akej teplote pripraviť recept „Pečené zemiaky s mrkvou a bylinkami“?
Orientačne 30 min pri 190 °C (Airfryer od 4 l). Presný čas závisí od spotrebiča a veľkosti kusov, preto jedlo skontroluj skôr, než čas uplynie.
Dá sa recept pripraviť aj v rúre?
Áno. V klasickej rúre počítaj približne s teplotou 210 °C a časom o pätinu dlhším, teda asi 38 minút. Je to orientačný prepočet, výsledok skontroluj.
